離乳食に豆乳を取り入れるなら、無調整豆乳を選べばOK。
調整豆乳は飲みやすく加工されているため、砂糖や香料などの添加物が入っています。
無調整豆乳には余計なものが入っていないので、離乳食期の赤ちゃんにも安心です。
この記事では、おすすめの市販品の無調整豆乳や、余った豆乳の冷凍可否についてまとめています。
はじめて豆乳をあげる時はひとさじから、アレルギーの有無を確認してからにしてくださいね。
それでは、続きをどうぞ！
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すぐ読める目次
離乳食用の豆乳はどれがいい？おすすめは市販の無調整豆乳
離乳食に豆乳を使うなら、無調整のものを選ぶことが大切です。
無調整豆乳には添加物がなく、味付けもされていません。
調整豆乳のような飲みやすさはありませんが、離乳食期の赤ちゃんには添加物がない方が安心ですよね。
市販されている無調整豆乳をピックアップしてご紹介していきます。
キッコーマン おいしい無調整豆乳
スーパーなどで市販されている、キッコーマン（紀文）の無調整豆乳。
カナダ、またはアメリカ産の大豆と水だけで作られた、くせのないすっきりとした味わいです。
モンドセレクション金賞を連続受賞。
価格面もお手頃なので、筆者宅ではこちらを使用していました。
＼コスパ最強／
ふくれん 九州産ふくゆたか 成分無調整豆乳
九州産大豆「ふくゆたか」を使用した無調整豆乳。
大豆の旨味をそのまま味わうことができます。
産地や銘柄が明確なので、国産にこだわりたい方におすすめです。
＼安心！九州産大豆の豆乳／
マルサンアイ 濃厚10%国産大豆の無調整豆乳
国産大豆を100％使用した、濃厚な無調整豆乳。
大豆たんぱく質と大豆イソフラボンが摂れる食品として96％の医師が推奨（2020年4月 Doctors Me調べ）している商品です。
＼医者がすすめる豆乳／
マルサンアイ 濃厚おいしい無調整豆乳（WEB限定）
独自の管理工程を図ることで高固形分を保ちつつ、滑らかな飲み口を実現したオリジナル製法で作られた、国産大豆100％使用の無調整豆乳。
大豆の甘みやコク、香りを楽しめる商品です。
こちらはWEB限定商品なので、豆乳の消費量が多いご家庭におすすめです。
＼大人も一緒に飲みたくなる／
マルサンアイ 有機豆乳無調整
化学肥料や除草剤・殺虫剤といった農薬を使用しないなど、厳しい制約のもとに作られた有機大豆から作られた無調整豆乳。
大豆自体はアメリカ、もしくは中国産のものを使用しています。
中国産であることが気になる方は、QAもご参照ください。
Q.有機栽培とはいえ、中国産大豆は農薬が心配です。
大豆の栽培方法、畑から工場までの管理、大豆の検査はどのように行っていますか？
社員が直接畑に確認に行っていますか？A.
＜栽培＞
・弊社は、有機JAS認定を受けた事業者(農場)において、厳しい生産基準に沿って生産された有機大豆を使用しています。
・産地は黒龍江省で、契約栽培をしています。・除草剤、殺虫剤などの農薬および化学肥料は使用していません。
＜管理＞
・有機農産物を専門として日本のみに輸出している集荷会社と契約をして、黒龍江省の有機農場で栽培された有機大豆を購入しています。購入した有機大豆は貿易会社などを仲介させず弊社社員が直接輸入を実施しております。また、契約集荷会社と有機大豆の選別工場がある遼寧省へは、弊社の日本人社員が毎年訪問をして、有機大豆管理状態の直接確認を実施しております。
・有機JASの登録認定機関による立入調査が1年に一度実施されており、土壌調査、農薬不使用状況を確認し、有機認定されています。・中国から日本への流通過程において、燻蒸などの薬剤使用が行われることはありません。
＼こだわりの有機豆乳／
離乳食用の豆乳は冷凍できる？
豆乳は、冷凍・解凍して飲用することは推奨されていません。
冷凍することでシャリシャリとした食感になり、解凍しても滑らかな液体には戻らないからです。
離乳食に使用する豆乳は、冷蔵保存で賞味期限内のものにしてください。
飲み切れずに冷凍する場合は、アイスにしてそのまま食べられるようにするのがおすすめです。
フォロワーさんから教えて貰った 豆乳アイスレシピ😆
プレーンの豆乳を シリコントレーに入れて凍らせて 出来たらハチミツをかけるだけ🎵
トレーで出来たくぼみに ハチミツがたまって 更に冷たいから ハチミツが固まって とってもいい感じ💗
簡単で 美味しく頂きました😋
美味しさ💯満点で～す😊💗 pic.twitter.com/6XM2VBMMkh— ＊ yôtan ＊ (@happyendgasuki) June 25, 2019
*1歳未満のお子さんにははちみつを与えないでください
【いちご甘酒豆乳アイス】甘酒のやさしい甘みといちごの香りがマッチ。つぶしたいちごに甘酒と豆乳を混ぜたら、凍らせるだけ。甘みさっぱり、ほんのりピンク色の春のアイスです。 #レシピ #みんなのきょうの料理 https://t.co/7si0jSsjzF
— みんなのきょうの料理 (@m_kyounoryouri) March 10, 2022
シチューやスープにしても良いですね。
毎回少しずつ使いたいなら、小さなサイズをまとめ買いしておくと便利です。
離乳食用の豆乳はどれがいい？市販なら無調整豆乳を選べばOK
離乳食に使える無調整豆乳は、市販品で十分。
ですが、どれがいいのか迷ってしまうこともありますよね。
簡単にまとめてみると…
離乳食用豆乳の選び方
国産重視→ふくれん、マルサンアイ
有機重視→マルサンアイ
コスパ重視なら、セール対象にもなるキッコーマン。
産地にこだわるならふくれん、国産が良いならマルサンアイ。
農薬や化学肥料を避けたいなら、マルサンアイの有機大豆使用豆乳がぴったりです。
大切な赤ちゃんのために、納得して使えるものを選んでくださいね。
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